节约粮食是中华民族的传统美德
餐桌文明是城市文明的缩影
近日，武汉英亚体育官方入口组织发动
英亚体育官方入口 全市500余个“最美家庭”进行承诺：
制止餐饮浪费
践行餐桌文明
从我家做起
号召全市400万家庭践行餐桌文明
承诺书全文如下
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制止餐饮浪费
践行餐桌文明
从我家做起
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”节约粮食是中华民族的传统美德，这不仅是对劳动者的尊重，更是文明素养的重要体现。餐桌文明是城市文明的缩影，带头倡导文明用餐，需要全社会每一个公民、每一个家庭的广泛参与。家庭是文明行为养成的主要阵地。为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，助力武汉创建全国文明城市复评，牢固树立节约光荣、浪费可耻意识，我家谨代表全市500余个最美家庭率先承诺：
我家承诺，从我做起，从家庭做起，从娃娃抓起：
简约适度，绿色低碳，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少浪费，减少厨余垃圾。
日常餐饮，以“光盘”为荣，以健康为重，科学定量，合理膳食，餐餐光盘，拒绝暴饮暴食，拒绝野味。
家庭用餐，倡导公筷公勺，提倡家庭分餐，家人专碗专筷，食物按需分配，餐具定期消毒，严防病从口入。
外出用餐，以“剩宴”为耻，科学点餐，理性消费，拒绝铺张，少点一个菜，多打一个包，做到人走桌清。
家长先行示范，大手拉小手，担当社会责任，及时制止浪费行为，督促家人和朋友厉行节约。
在此，我们也倡议全市家庭及妇女，坚决制止餐饮浪费行为，从我家做起，争当勤俭节约的排头兵，为武汉高水平创建文明城市，努力打造国际化大都市贡献力量！
9月3日
各区积极响应号召
践行餐桌文明
没有剩菜剩饭
看看这3个家庭是如何做到的
英亚体育官方入口丁继雄家庭：
按需买菜不囤菜
丈夫丁继雄（右）和妻子余超（左）颇为恩爱。长江日报记者詹松 摄
英亚体育官方入口“最美家庭”丁继雄家庭
做饭有个习惯——按需配菜
如果临时有人不回来吃饭
就会少做点菜
买菜时
英亚体育官方入口 余超喜欢遵循少量多次的原则
以免囤菜浪费
丁继雄家的家庭聚餐
也以自家做饭为主
“一来更有家庭氛围，
英亚体育官方入口 二来更节约实惠、干净卫生。”
东湖风景区丁红珍家庭：
吃干净碗里每一粒米
谭守信（左）、丁红珍夫妇。长江日报记者何晓刚 摄
英亚体育官方入口 出去买菜前我会在心里列个计划清单，买哪几样菜做到心里有数。
东湖风景区“最美家庭”丁红珍家庭
一直有个不成文的规定：
英亚体育官方入口 “吃多少盛多少，不准浪费，
英亚体育官方入口 要吃干净碗里的每一粒米。”
丁红珍一家三口
平时最多炒四个菜
英亚体育官方入口 如果女儿不回家吃饭
英亚体育官方入口 她和丈夫就只做两道菜
英亚体育官方入口 “口味以清淡为主，
哪怕饭吃完了，
英亚体育官方入口 白口都能把菜吃完。”
英亚体育官方入口 她每餐都会炒一盘叶类蔬菜
英亚体育官方入口 荤菜以排骨、鱼肉为主
如果当餐吃不完
也尽量把青菜吃掉
荤菜可以放冰箱第二天再吃
蔡甸区廖贝家庭：
“融合菜“好吃不浪费
廖贝（左一）和丈夫邓由清（右一）和儿子（右二），父亲廖启荣（中）还有妈妈江运梅（左二），一家人将家经营得井井有条。长江日报记者詹松 摄
英亚体育官方入口 看到全市500多个‘最美家庭’率先承诺带头杜绝餐饮浪费后，我们家也行动了起来，把‘光盘’变成每天的一个小目标。
在社区工作的廖贝是
英亚体育官方入口 街坊邻里间出了名的“绿色宣讲员”
在生活上，她更是用节约的
好习惯去影响家里的每一位成员
廖贝一家三口和父母生活在一起
英亚体育官方入口 平时主要是廖贝妈妈做饭
为了荤素搭配
同时不浪费食物
老人家便跟着网上视频学新菜
英亚体育官方入口 开发出各种“融合菜式”
比如炒金针菇时加上瘦肉和番茄
既好看，又有营养
