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家里剩菜剩饭多?三个家庭出奇招,这样做健康不浪费

时间:2020-09-23

    节约粮食是中华民族的传统美德

  餐桌文明是城市文明的缩影

  近日,武汉英亚体育官方入口组织发动

英亚体育官方入口  全市500余个“最美家庭”进行承诺:

  制止餐饮浪费

  践行餐桌文明

  从我家做起

  号召全市400万家庭践行餐桌文明

  承诺书全文如下

  ↓↓↓

  制止餐饮浪费

  践行餐桌文明

  从我家做起

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”节约粮食是中华民族的传统美德,这不仅是对劳动者的尊重,更是文明素养的重要体现。餐桌文明是城市文明的缩影,带头倡导文明用餐,需要全社会每一个公民、每一个家庭的广泛参与。家庭是文明行为养成的主要阵地。为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,助力武汉创建全国文明城市复评,牢固树立节约光荣、浪费可耻意识,我家谨代表全市500余个最美家庭率先承诺:

  我家承诺,从我做起,从家庭做起,从娃娃抓起:

  简约适度,绿色低碳,制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约,从节约一粒米、一把面、一滴油做起,减少浪费,减少厨余垃圾。

  日常餐饮,以“光盘”为荣,以健康为重,科学定量,合理膳食,餐餐光盘,拒绝暴饮暴食,拒绝野味。

  家庭用餐,倡导公筷公勺,提倡家庭分餐,家人专碗专筷,食物按需分配,餐具定期消毒,严防病从口入。

  外出用餐,以“剩宴”为耻,科学点餐,理性消费,拒绝铺张,少点一个菜,多打一个包,做到人走桌清。

  家长先行示范,大手拉小手,担当社会责任,及时制止浪费行为,督促家人和朋友厉行节约。

  在此,我们也倡议全市家庭及妇女,坚决制止餐饮浪费行为,从我家做起,争当勤俭节约的排头兵,为武汉高水平创建文明城市,努力打造国际化大都市贡献力量!

  9月3日

  各区积极响应号召

  践行餐桌文明

  没有剩菜剩饭

  看看这3个家庭是如何做到的

  英亚体育官方入口丁继雄家庭:

  按需买菜不囤菜


  丈夫丁继雄(右)和妻子余超(左)颇为恩爱。长江日报记者詹松 摄

  英亚体育官方入口“最美家庭”丁继雄家庭

  做饭有个习惯——按需配菜

  如果临时有人不回来吃饭

  就会少做点菜

  买菜时

英亚体育官方入口  余超喜欢遵循少量多次的原则

  以免囤菜浪费

  丁继雄家的家庭聚餐

  也以自家做饭为主

  “一来更有家庭氛围,

英亚体育官方入口  二来更节约实惠、干净卫生。”

  东湖风景区丁红珍家庭:

  吃干净碗里每一粒米


  谭守信(左)、丁红珍夫妇。长江日报记者何晓刚 摄

英亚体育官方入口  出去买菜前我会在心里列个计划清单,买哪几样菜做到心里有数。

  东湖风景区“最美家庭”丁红珍家庭

  一直有个不成文的规定:

英亚体育官方入口  “吃多少盛多少,不准浪费,

英亚体育官方入口  要吃干净碗里的每一粒米。”

  丁红珍一家三口

  平时最多炒四个菜

英亚体育官方入口  如果女儿不回家吃饭

英亚体育官方入口  她和丈夫就只做两道菜

英亚体育官方入口  “口味以清淡为主,

  哪怕饭吃完了,

英亚体育官方入口  白口都能把菜吃完。”

英亚体育官方入口  她每餐都会炒一盘叶类蔬菜

英亚体育官方入口  荤菜以排骨、鱼肉为主

  如果当餐吃不完

  也尽量把青菜吃掉

  荤菜可以放冰箱第二天再吃

  蔡甸区廖贝家庭:

  “融合菜“好吃不浪费


  廖贝(左一)和丈夫邓由清(右一)和儿子(右二),父亲廖启荣(中)还有妈妈江运梅(左二),一家人将家经营得井井有条。长江日报记者詹松 摄

英亚体育官方入口  看到全市500多个‘最美家庭’率先承诺带头杜绝餐饮浪费后,我们家也行动了起来,把‘光盘’变成每天的一个小目标。

  在社区工作的廖贝是

英亚体育官方入口  街坊邻里间出了名的“绿色宣讲员”

  在生活上,她更是用节约的

  好习惯去影响家里的每一位成员

  廖贝一家三口和父母生活在一起

英亚体育官方入口  平时主要是廖贝妈妈做饭

  为了荤素搭配

  同时不浪费食物

  老人家便跟着网上视频学新菜

英亚体育官方入口  开发出各种“融合菜式”

  比如炒金针菇时加上瘦肉和番茄

  既好看,又有营养

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